VINS DE BOURGOGNE VIGNOBLE DU BEAUJOLAIS
DOMAINE DES COMBIERS (Vauxrenard)

Beaujolais village
(gamay) vieilles vignes

Cuvée Elégance rouge : 6,50 €
2018 / 2020
Robe rubis, fruits rouges et noirs en bouche.
A déguster à l’apéritif sur des tapas, poissons, viandes grillées et fromages.

Cuvée Prestige rouge : 7,50 €
2015 / 2016 / 2017 / 2018
Robe soutenue, fruits noirs, épicé en bouche.
A déguster sur les viandes et fromages

Beaujolais village

Cuvée des Granites rosé : 6,00 €
2020
(gamay)
Arômes fruits rouges et pêches de vignes
en bouche. A déguster à l’apéritif lors des repas d’été. A découvrir absolument.

Cuvée les Bruyères blanc : 7,50 €
2019
(chardonnay)
Vin fruité sur la poire et les agrumes avec une note de fleurs blanches.
Idéal à l’apéritif sur les coquillages et se déguste également sur les produits de la mer.
A découvrir absolument.

DOMAINE DES COMBIERS (Vauxrenard )

Macon village cuvée la Chânoise : 8,50 €
2019
(chardonnay)
Arômes fruits exotiques, agrumes et fleurs blanches.
Long en bouche, pur et précis.
A déguster à l’apéritif sur les entrées, poissons et crustacés.
Très belle longueur en bouche.
A découvrir absolument.

Fleurie cuvée la Cadole rouge :11,00 €
2013 / 2017 / 2018
(gamay) vieilles vignes
Robe rubis, notes de fruits noirs cassis/mûres et d’épices. Tanins fins et élégants.
A déguster sur les entrées, viandes et fromages

Fleurie cuvée Montgenas rouge : 14,00 €
2018 / 2019
(gamay) vieilles vignes
Robe pourpre, nez puissant sur les fruits noirs.
Soyeux en bouche, délicatement boisé avec des notes d’épices.
A déguster sur les viandes et fromages.
Idéal pour terminer un repas.

VINS DE BOURGOGNE VIGNOBLE DE LA CÔTE CHALONNAISE
DOMAINE BELLEVILLE (Rully)

Rully village cuvée la Crée blanc : 21,00 €
2018
(chardonnay)
Vif et épicé au nez avec des arômes d’agrumes et de fruits exotiques. Très bonne longueur en
bouche, harmonieux et élégant.
Idéal sur les produits de la mer.

Rully 1er cru blanc : 26,00 €
2017/2019
(chardonnay)
Notes minérales et fruitées (fruits à chair jaune et exotiques). Ample et équilibré, très bonne longueur en bouche.
A déguster sur les viandes blanches, poissons, crustacés et fromages de chèvre.

DOMAINE BELLEVILLE (Rully)

Rully village cuvée les Chauchoux : 21,00 €
Rouge 2018
(pinot noir)
Robe aux reflets violets, sur les fruits noirs et fraises avec une touche poivrée.
A déguster sur les viandes et fromages.

Rully 1er cru cuvée Chapitre :
Rouge 2019
(pinot noir)
Robe rubis aux reflets violets, nez élégant
Sur la cerise et la framboise avec des notes
épicées. Très belle finesse en bouche.
A déguster sur les viandes et fromages.

DOMAINE BELLEVILLE (Rully)

Mercurey village cuvée les Perrières : 23,00 €
Rouge 2018
(pinot noir)
Robe grenat avec des arômes de fruits noirs, mûres et framboises avec une touche épicée.
A déguster sur les viandes et fromages.

Mercurey 1er cru Clos l’Evèque : 24,00 €
Rouge 2019
(pinot noir)
Jolie robe rubis, limpide et profonde.
Un nez fruité intense de fruits rouges rehaussé de notes de sous bois et épicé.
A déguster sur les viandes et fromages.

VINS DE BOURGOGNE VIGNOBLE DE LA CÔTE DE BEAUNE

Santenay village cuvée Les Hâtes 2017 :
27,00 €
(pinot noir)
Belle robe profond,limpide et brillant. Vous retrouvez au nez des les pétales de rose, les fruits rouges sur une nuance de réglissée. Bouche souple et intense en attaque, son registre aromatique se révèle distingué en finale.
A déguster sur les viandes et fromages.

VINS DE BOURGOGNE VIGNOBLE DE LA CÔTE DE NUITDOMAINE JOUAN (Morey St Denis)

Coteaux Bourguignons : 14,00 €
Rouge 2012 & 2013
(pinot noir)
Belle robe entre pourpre et grenat.
Sur les fruits rouges, bonne longueur en bouche.
A déguster sur les tapas, viandes et fromages.
A découvrir absolument.

Gevrey Chambertin village : 39,00 €
Rouge 2012 & 2013
(pinot noir)
Robe grenat, puissant avec une très grande longueur et rondeur en bouche. A déguster sur les viandes et fromages.
Vin exceptionnel.

Chambolle Musigny village : 42,00 €
Rouge 2012 & 2013
(pinot noir)
Robe grenat avec une très grande longueur et belle finesse en bouche .
En Bourgogne le Chambolle est appelé le vin des femmes par excellence .
A déguster sur les viandes et fromages.
Vin exceptionnel.

DOMAINE JOUAN (Morey St Denis)

Morey St Denis village : 36,00 €
Rouge 2012 & 2013
(pinot noir)
Robe grenat, grande délicatesse en bouche avec son bouquet qui se partage entre les fruits noirs
et les fruits rouges (cerise).
A déguster sur les viandes et fromages.

Morey Clos Sorbet 1er cru : 60,00 €
Rouge 2013
(pinot noir)
Vin robuste aux arômes de fruits sauvages, robe grenat, très belle longueur en bouche.
A déguster sur des viandes rouges, gibier et fromages.

Morey Clos St Denis grand cru : 90,00 €
Rouge 2013
(pinot noir)
Vin soutenu, structuré avec un parfait équilibre
entre la force du corps et l’expression des fruits noirs. Très grande longueur en bouche. A déguster
sur des viandes travaillées, du gibier et fromages